河北麻辣烫

发布时间:2019-08-27 14:07:20 / 来源:http://hbs.ssxxrj.com/product244757.html


我们都知道,菜品的不同搭配可以增强营养,但是也有可能会危害你的身体。今天竹烟餐饮管理有限公司就来说说河北麻辣烫中的营养搭配。

苦瓜+洋葱=提高身体免疫力

苦瓜含有奎宁,它能驱使免疫细胞杀灭癌细胞;洋葱含有谷胱甘肽,它能与致癌物质结合,具有解毒的功效,二者搭配食用可以提高机体的免疫力。

 

鸡蛋+苦瓜=营养互补

苦瓜和鸡蛋一起食用,能起到营养互补的作用,可以为人体提供更全面的营养。

 

芹菜+牛肉=补铁加倍

芹菜含有较多的铁,牛肉同样富含铁,二者一起食用,补铁的效果更好,是缺铁性贫血患者的理想食物。

 

冬瓜+海带=降压、去脂、清热、利尿

冬瓜和海带搭配食用,具有降压、去脂、清热、利尿的功效。适宜高血压及高血脂症患者食用。

 

辣椒+牛肉=促进铁吸收

辣椒富含维生素C,牛肉富含铁,铁被人体较好的吸收,需要维生素C的参与。


油菜+大蒜=清宿便、排毒

油菜配以蒜末清炒,可促进体内宿便和毒素的排出。


豆腐+蛋类=提高营养素吸收 

豆腐蛋白质内赖氨酸较多,蛋氨酸却较少。为了使营养丰富,食用豆腐时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用,如鸡、鸭、鸽、鹌鹑等的蛋类食品。


黑木耳+豆腐=稳定血糖

豆腐中的糖类能提高葡萄糖耐受性,有预防糖尿病的作用,可提高胰岛素的敏感性,增加葡萄糖的利用率,降低、稳定血糖。黑木耳热量低,能稳定血糖。两者搭配食用,更有利于糖尿病患者稳定血糖。

 

海带+豆腐=预防碘缺乏

豆腐中的皂角苷可促进碘的排泄,容易引起碘缺乏,而海带含碘丰富,两者搭配食用可以预防碘缺乏。

 

菠菜+海带=防止结石

菠菜和海带同食可促使草酸钙溶解排出,防止结石。

以上河北麻辣烫中的营养搭配,您记住了吗?


  

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