河北正宗麻辣烫加盟公司

发布时间:2019-01-22 17:47:49 / 来源:http://hbs.ssxxrj.com/product132346.html

如何开一家河北麻辣烫加盟店,正宗麻辣烫加盟公司告诉你!

您需要了解和购买的有很多,下面就来看看正宗麻辣烫加盟公司如何选购要用的工具。

1、汤桶,正常碗装麻辣烫标准需要三锅汤,所以需要三个汤桶,一锅是用来烫菜,一锅用来浇菜,一锅备用骨汤,选购汤桶的大小根据你估算的客流量多少,根据用途而定。比如烫菜的汤桶一般选用矮汤桶,矮汤桶最大的优点就是升温快节省能源,换汤灵活,如果你用一个高汤桶去烫菜,首先加热到开锅就要用到很长时间,由于粉漏高度有限会浪费很多汤,时间长了就会变质。

2、粉漏的选择,粉漏就是烫菜的工具,可能很多地方叫法不同。粉漏有宽口的和短口的,宽口的粉漏比较矮,短口的粉漏则相反,可以根据烫菜桶选择,许多麻辣烫店都是用短口的粉漏直接挂在汤桶上,也有部分麻辣烫店用宽口的粉漏,宽口的粉漏烫菜更容易入味,但是需要特制的烫菜桶。    

3、灶台,灶台建议购买节能灶,比较节省能源,火力也不错。

4、长柄水勺是不可缺少的,在忙的时候添汤快,使用非常方便,避免用手勺一点点加汤浪费时间。

经营一家河南河北麻辣烫加盟店不简单,正宗麻辣烫加盟公司提醒需要您认真学习。

  

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